Te produkty spożywcze powinny pomóc Ci uporać się z pierwszymi symptomami przeziębienia

kurkuma imbir miód na drewnianym stole

Przełom zimy i wiosny to czas, kiedy nasz organizm narażony jest na wiele rozmaitych wirusów powodujących przeziębienie. Nie jest to poważna infekcja, ale na dobre potrafi popsuć nam humor i samopoczucie na kilka dni. Na szczęście już nasze babcie znały szereg produktów spożywczych, których stosowanie pozwoliło albo uniknąć infekcji w ogóle, albo znacznie szybciej wrócić do formy.

Czosnek

Wielu z nas chętnie dodaje go do sosu pomidorowego. Tymczasem okazuje się, że jest to jeden z najsilniej działających naturalnych antybiotyków. Czosnek doskonale radzi sobie nie tylko z bakteriami, ale również wirusami. Jego niezwykłe działanie to wynik allicyny, której sporej ilości się w nim znajdują. Aby wzmocnić odporność, wystarczy spożywać dziennie dwa ząbki. Z czosnku przygotować można również syrop, który szybko postawi nas na nogi. Dodaje się do niego jeszcze:

  • imbir;
  • sok z cytryny;
  • ocet jabłkowy

Taka mikstura naprawdę potrafi zdziałać cuda.

Cebula

To kolejne warzywo, które warto mieć w lodówce nie tylko z uwagi na walory smakowe. Cebula – podobnie jak czosnek – doskonale radzi sobie zarówno z wirusami, jak i bakteriami. Zawarte w niej substancje wykazują działanie wykrztuśne oraz bakteriobójcze, co sprawia, że przygotowany z niej syrop świetnie sprawdza się w przypadku kaszlu.

Kiszona kapusta

Tym, po co warto sięgnąć wówczas, gdy pojawią się pierwsze objawy przeziębienia, jest bez wątpienia kiszona kapusta. To doskonałe źródło witamin:

  • z grupy B;
  • C;
  • A;
  • E;
  • K;
  • PP.

Do tego dochodzą między innymi potas, wapń, żelazo oraz fosfor. Kwas askorbinowy, czyli popularna witamina C, to doskonały sposób na wzmocnienie układu immunologicznego. Sprawia ona, że żelazo jest lepiej wchłaniane, a wolne rodniki nie sieją w naszym organizmie spustoszenia.

Miód

Bezapelacyjnie to prawdziwy hit, jeśli chodzi o walkę z przeziębieniem. Jest prawdziwą skarbnicą witamin oraz minerałów, które niezbędne są do prawidłowej pracy układu odpornościowego. Zabija zarówno bakterie, jak i wirusy. Warto jednak pamiętać, że nie każdy rodzaj miodu ma takie same właściwości. Za najbardziej uniwersalny uznaje się miód wielokwiatowy, który jest także najłatwiej dostępny. Tym, który w okresie przeziębienia polecany jest jednak najbardziej jest miód wrzosowy. Nie tylko działa przeciwzapalnie, podnosi odporność, ale również zabija bakterie i wirusy. W przypadku kaszlu, który często towarzyszy przeziębieniu godny polecenia jest miód lipowy. Nie tylko ogranicza odruch kaszlu, ale również zbija gorączkę, która w przeziębieniu także często się pojawia.

Imbir

Większości z nas kojarzy się z daniami kuchni azjatyckiej. Okazuje się jednak, że doskonale sprawdza się nie tylko jako przyprawa, ale również broń w walce z przeziębieniem. Rozgrzewa, rozrzedza wydzielinę zalegająca w drogach oddechowych, co sprawia, że zdecydowanie łatwiej można ją odkrztusić. Do wywaru z imbiru warto dodać na przykład kurkumę dla wzmocnienia jego działania, a całość osłodzić miodem (oczywiście gdy temperatura całości będzie wynosiła nie więcej niż 40 stopni C).

Pierwszych objawów przeziębienia nie należy lekceważyć. Im szybciej zareagujemy, tym większe szanse na to, że infekcję uda się pokonać błyskawicznie. Wskazane produkty spożywcze bez wątpienia w tym pomogą.

BKR

Jak wzmocnić organizm w okresie jesienno-zimowym?

Kobieta w szarym swetrze jedząca owsiankę

Wraz z chłodem i mrozem nadchodzi taki moment w roku, kiedy nasza odporność znacząco spada. Mniej ruchu na świeżym powietrzu oraz brak odpowiedniej ilości światła zdecydowanie taki stan umacniają. Wiele osób zadaje sobie wtedy pytanie – jak najlepiej w ten zimowy czas zabezpieczyć się przed niechcianymi infekcjami oraz chorobami, które utrudniają nam normalne funkcjonowanie? Jest wiele dobrych produktów, które pomogą nam podczas tego okresu uporać się z przeziębieniami, a także zabezpieczą nas przed ich pojawieniem się. Najlepsze jednak będą naturalne składniki, gdyż to właśnie z natury najłatwiej jest czerpać prozdrowotne korzyści.

Warzywa i owoce w walce z przeziębieniem

Nic tak nie poprawia stanu zdrowia jak porządna dawka warzyw i owoców. Dla zachowania prawidłowego funkcjonowania organizmu powinno się spożywać dziennie pięć ich porcji. Które jednak wybrać w okresie jesienno-zimowym? Cóż, wybór jest ogromny! 

Rośliny strączkowe dostarczą nam cynku, żelaza i selenu. Pierwiastki te hamują rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych, a także zwiększają liczbę przeciwciał. Stanowią więc idealny sposób na walkę z obniżoną odpornością. Warto także spożywać kiełki, ponieważ dostarczają one tych samych minerałów. Należy jednak pamiętać, by do posiłku z podanych produktów dodawać natkę pietruszki bądź warzywo bogate w witaminę C, gdyż ułatwia ona wchłanianie żelaza. Przyswajanie cynku natomiast wspomagane jest przez odpowiednią ilość miedzi (która również ma pozytywny wpływ na odporność człowieka), więc dobrze jest uzupełniać dietę o pestki słonecznika bądź płatki owsiane. Owsianka na śniadanie jest świetnym pomysłem na zimowy czas, gdyż rozgrzewa i dostarcza ważnych składników odżywczych. Szczególnie prozdrowotna będzie wtedy, gdy dodamy do niej orzechy brazylijskie – najlepsze źródło selenu.

Wspomniana wyżej witamina C to klasyczny składnik preparatów wzmacniających odporność. Gdzie jednak znaleźć ją w naturze? Najlepszym jej źródłem są brokuły, kapusta kiszona, kiwi, owoce cytrusowe oraz dzika róża i i czarny bez. Dwa ostatnie produkty można przerobić na prozdrowotny syrop i wykorzystywać jako zdrowy słodzik do jesiennej herbaty.

Od lat znanym warzywem wykorzystywanym w profilaktyce i leczeniu przeziębień jest czosnek. Nie bez powodu osiągnął taką sławę, bowiem zawiera on w swym składzie allinę. Substancja ta pod wpływem uszkodzenia tkanki przekształca się w allicynę, która jest naturalnym antybiotykiem ze względu na swe bakteriobójcze właściwości. Alliina występuje również w cebuli.

Przyprawy na poprawę odporności

Składniki naszych potraw są bardzo istotne, jeżeli chodzi o wzmocnienie organizmu, ale nie mniej ważne jest to, czym nadajemy daniom smak. Świetnym dodatkiem do potraw azjatyckich będzie pieprz kajeński (cayenne), zawiera on dawkę witaminy C, a także beta-karoten. Jest on nazywany również prowitaminą A, gdyż pod wpływem enzymów wątrobowych zostaje przemieniony we właściwą witaminę A. Równie ciekawymi i prozdrowotnymi przyprawami są:

  • imbir,
  • cynamon,
  • miód,
  • kardamon.

W świecie natury nie brakuje produktów, dzięki którym nasze zdrowie nawet w czasie mrozu może być dobre. Należy po prostu wybierać odpowiednie składniki, ale nie zapominajmy też o różnorodnej diecie, bowiem tylko pełnowartościowe i zbilansowane żywienie pomoże nam zachować pełnię sił i odpowiednio silną odporność.

ABE