Kawa to nie wszystko. 5 zdrowych zamienników

Matcha

Badania wykazują, że kawa jest najpopularniejszym napojem stymulującym. Jednak często działa szkodliwie na organizm człowieka. Po jakie napoje sięgać, aby uniknąć spadku energii w ciągu dnia a jednocześnie poprawić zdrowie?

Głównym składnikiem kawy jest kofeina. Posiada właściwości pobudzające, ale na bardzo krótki czas. Mówi się, że dostarczenie 200 mg kofeiny spowoduje nagły wzrost energii, trwający maksymalnie godzinę. Z drugiej strony, częste sięganie po kawę uzależnia i uodparnia jej działanie. Przedawkowanie czarnego napoju jest przyczyną odwodnienia i wzmożonemu zapotrzebowaniu na magnes i potas, które zostają wypłukane z organizmu. Człowiek może odczuwać wtedy problemy związane z nieprawidłowym funkcjonowaniem układu krążenia i układu nerwowego.

Osoby nietolerujące kawy mogą spodziewać się zgagi, biegunki lub kołatania serca. To one najczęściej sięgają po różnego rodzaju zamienniki.

Zielona herbata

W zielonej herbacie znajduje się teina, będąca odmianą kofeiny. Sprawia to, że posiada takie same właściwości. Oprócz właściwości pobudzających, posiada szeroką gamę minerałów i antyoksydantów. Jednak, aby herbata rzeczywiście pobudziła, musi być odpowiednio przygotowana. Susz zalewa się wodą o temperaturze 80°C i parzy się maksymalnie 3 minuty. W przeciwnym razie napój zadziała wręcz odwrotnie.

Matcha

Matcha jest rodzajem herbaty pod postacią sproszkowanych liści krzewu herbacianego. Jedna porcja takiego napoju działa jak filiżanka espresso. Za pomocą bambusowej miotełki proszek zostaje roztrzepany w gorącej wodzie. Często jest składnikiem koktajli czy zup oraz dodaje się go do ciast.

Yerba mate

Ten napój, nie dość, że działa pobudzająco, to jeszcze ten efekt trwa zdecydowanie dłużej niż w przypadku kawy. Napar z liści ostrokrzewu paragwajskiego jest bogaty w witaminy i minerały. Reguluje metabolizm, pomaga w odchudzaniu i poprawia poziom cholesterolu. Jedną porcję suszu można parzyć kilka razy, gdyż nie traci on swoich właściwości. Do przygotowania i picia tego napoju służy bombilla. Jest to specjalna słomka, która filtruje fusy.

Guarana

Wyciąg z guarany jest nieodzownym elementem napojów energetycznych. To praktycznie jedyny prozdrowotny składnik tego rodzaju napojów. Dlatego też warto go pić w naturalnej formie. Z wysuszonych i zmielonych owoców przygotowuje się orzeźwiający napar. Zawiera on guaraninę, czyli pochodną kofeiny. Jednak wchłania się ona dużo wolniej, w związku z czym działa zdecydowanie dłużej. Oprócz właściwości pobudzających, napój ten poprawi pracę mózgu i przyspieszy metabolizm. Należy jednak uważać, żeby go nie przedawkować.

Kakao

Bardzo popularny, szczególnie wśród dzieci, napój nie zawiera dużej ilości kofeiny. Jednak w jego składzie znajduje się teobromina, która także działa stymulująco. Kakao jest bogate w żelazo, cynk i magnez. Naturalne ziarna z pewności zadziałają lepiej od produktów instant.

Jak widać, nie tylko kawa może pobudzić. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że dostępnych jest wiele innych produktów, które nie dość, że zadziałają lepiej niż „mała czarna” to jeszcze wpłyną pozytywnie na zdrowie człowieka.

ADU